Tüm saat ve viski severlere iyi seneler dilerim.
SM-N960F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
khef yazdı:Glenfarclas 15 notları ve kısa 12-15 kıyaslaması ile 2019’u tamamlayalım.
Öncelikle G15’i benimle paylaşma nezaketi gösteren GkhnBaggio’ya teşekkür etmek istiyorum. Sayesinde yine müthiş bir viski denemiş oldum.
Burunda yoğun kırmızı meyve, çikolata ve meşe kokuları baskın. Viskilerde olgunlaşma süresi arttıkça, mayalanmış hamuru hatırlatan bir koku son zamanlarda dikkatimi çekmeye başladı. (Chivas 18’de de vardı) Sanırım fıçının viskiye olan etkisi daha fazla ön plana çıkmaya başladığı için malt’ın yoğunluğu da artıyor. Hafif is burundaki sürpriz oldu; hoş bir dokunuş.
Damakta yağlı ve dolgun, şeri etkisi ile tatlılık ve üzümün diğer aromaları biraz bastırdığını söylemek mümkün. Ayrıca yabancıların “Christmas Cake” dediği, bana annemin yaptığı meyveli, tarçınlı keki hatırlatan aromalar yanında, hiç kaybolmayan güzel bir meşe hissiyatı mevcut.
Bitiş uzun, sıcak ve biberli. Burada ilgimi çeken, bitişe gelene kadar hiç biber tadı almamak ve damakta birden ortaya çıkması oldu. (Denediğim tüm viskiler arasında bir ilk olabilir). Sürprizleri kapım hep açık.
Blended furyasına karşı dik duruşunu her zaman takdir ettiğim Glenfarclas ailesinin de en çok sevdiği ve tükettiği şişelerden olan G15, renklendirici içermeyen, %46 abv oranına sahip, aldığın yudumun bitmesini istemediğin, bal gibi, harika bir ekspresyon.
G12-15 kıyası ise, ailedeki çalışkan üniversite öğrencisi ergen kardeş ile üni.’yi bitirip para kazanmaya başlamış ve aileye destek olan büyük abinin durumuna benzetilebilir.
-Burunda 12’nin gençliği ve tazeliği, 15’te olgun ve yoğun meyveye dönüşüyor.
-15’te şeri fıçıların viski ile iyice bütünleşmesinden kaynaklı malt, meşe ve üzüm baskın, 12’de ise alkol daha çok hissediliyor. (Negatif anlamda söylemiyorum; 12’deki alkolün viskiye karakter kattığını düşünüyorum.)
-15 damakta “12’ye göre daha zengin ve dengeli”. Özellikle tırnak içine aldım çünkü 15’in sadece bir seviye altında. Yoksa 12 zenginlik ve denge konusunda diğer rakiplerinin çoğuna nal toplatır.
-12 ne kadar yazlıksa, 15 bir o kadar kışlık; 3 senenin farkı cidden çok şaşırtıcı. Olgunlaşma sürecinin yanında, %43’e %46 abv farkının etkisi olduğu kesin.
Slainte. [emoji1634]
Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
Umutt yazdı:Yıllar sonra, bu başlığın azımsanmayacak katkıları ile birlikte viskiyle tekrar tanışmış oldum.
Malum, başlığın müdavimlerinin yazdıklarını okuduktan sonra, yarım yamalak kavrayışımla (kullanılan jargon bana halen çok yabancı) bu içki ile ilgili farkındalığımın çok düşük olduğu sonucuna vardım ve bugün Metro' dan 50 lik bir Ballantine's kapıverdim.
Sonuç; cidden hiç fena bir şey değilmiş yahu.. Dört dublelik, gayet amele style bir içim deneyiminden sonra cidden çok iyi hissediyorum kendimi.. Çok temiz bir içimi var, her anlamda.. Neyse daha fazla yazmayayım; bir viski acemisi olarak, kafam da hafif güzelken başlığı daha fazla kirletmeden bitireyim.
Son olarak, bu güzel başlığı domine eden ve harika bir külliyat oluşmasına vesile olan tüm değerli arkadaşlara özel teşekkürler..
LYA-L09 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Ümit Hocam geç gördüm post u, sormayın valla arkadaşlar sağolsun, verdiler zehiri [emoji3525]asuspc yazdı:Umut üsstad sizde mi :
Dön TSF Yaşam Stili - Lifestyle & Entertainment
Bu forumu gezen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 51 misafir
|