TSF Saatlerimiz Yemekte / Bistro Horology

[ernest0]

Pizza yapmaya calistim bakalim nasil olacak in hause pizza

Baran afiyet olsun:)

Jamie Oliver'in super bir pizza tarifi var once tavada baslayip sonra firinda sonlandiriyorsun, yemek yapmaya benim gibi merakliysan tarifi atarim ozelden...

[Baran]

Bond o pizza 50ye 70 abi yetti

Ernest dogrusu acikmisken mumkun oldugunca pratik tarifleri uyguluyorum Ekmek hamurunun ustune Allah ne verdiyse dayadim verdim firina salcali domatesli sosla.Ama tarifide merak etmedim degil

[serdarfb]

Viski miski nedir kardeşim...

[raven]

50 ye 70 mi? tablo gibi maşallah afiyet olsun

[mlm]

Pizza yapmaya calistim bakalim nasil olacak in hause pizza

Baran afiyet olsun:)

Jamie Oliver'in super bir pizza tarifi var once tavada baslayip sonra firinda sonlandiriyorsun, yemek yapmaya benim gibi merakliysan tarifi atarim ozelden...

Aslında tarifi tam olarak bu başlık altında paylaşabilirsiniz

Baran afiyet olsun, pizza nefis görünüyor

Herkese afiyetler

[ernest0]

Pizza yapmaya calistim bakalim nasil olacak in hause pizza

Baran afiyet olsun:)

Jamie Oliver'in super bir pizza tarifi var once tavada baslayip sonra firinda sonlandiriyorsun, yemek yapmaya benim gibi merakliysan tarifi atarim ozelden...

Aslında tarifi tam olarak bu başlık altında paylaşabilirsiniz

Baran afiyet olsun, pizza nefis görünüyor

Herkese afiyetler

Tarif soyle;


( dokum tavamizin altini onceden yakiyoruz ki isiyi iyice toplasin, firinimizi da 200 derece alt-ust olarak ayarliyoruz isinsin )

2 bardak un, 1 bardak su, 1 tutam tuz ( 2 kisilik dusunulebilir )

Bu karisimi yogurmaya basliyoruz eger hamur ele yapisiyorsa yapismayana kadar un ekliyoruz.

Pizzamizi dokum tavada yapmaya baslayacagimiz icin tava boyutunda oklava ile aciyoruz. ( ne kadar ince acarsak o kadar iyi )

pizzamizi oklava ile actik tavaya koymadan once dip malzemesini de hazirlayalim;

Sarimsak ( istege gore yani ne kadar seviyorsaniz 2 dis 4 dis ) 3 domates , 3 te 1 demet feslegen, zeytinyagi ve 1 tutam tuz

Tum bu malzemeleri blenderda cekiyoruz ve harika bir karisim elde ediyoruz.


Sonrasinda isinmis tavamizin her yerini islatacak sekilde zeytinyagi ekleyip hamurumuzu tavaya yayiyoruz.


1-2 dk sonra hazirladigimiz dip sosu hamur uzerine yayiyoruz,

Sonrasinda hamurun alti kizarana kadar tavada tutuyoruz, hamurun alti kizardiktan sonra istedigimiz malzemeleri ekledikten sonra tavaniz firina sigiyorsa tava ile sigmiyorsa firin tepsisine aktararak firina koyuyoruz.

Benim ekledigim malzemeler soyle ;

Mozarella toplari, Rende kasar, sucuk, zeytin, jalapeno biber


Sonrasinda firinda yaklasip 10 dk tutup uzerine aci zeytinyagi ile servis ediyoruz...


Bon apetit

[mlm]

Çok teşekkürler, bir denemeli

[SeRxx]