Soğan kebabını evde de yapıyorum, o küçük soğanlarla yapılıyor ve içine bolca nar ekşisi konuyor, sonuçta et ile birlikte hafif şekerli ve ekşi muhteşem bir tat da oluyor.
Yeni dünya kebabında da şekerli meyveli tat yakışır bence, Gaziantepliler bunu şekil olsun diye yapmazlar
Ama denemeden bilemem tabi. Mayıs ayını beklemek lazım.






